熟鳗鱼放在冷藏室能放多久?

熟鳗鱼放在冷藏室能放3到4天。温度要控制在4摄氏度以下，避免细菌滋生。用保鲜膜包好或密封盒存放，防止串味和水分流失。开封后尽快吃完，不要反复加热。如果闻到酸味或发黏，说明已经变质，不能食用。

存放小技巧

熟鳗鱼可以分装成小份冷冻，保存期可达1个月。解冻后要彻底加热，中心温度达到75摄氏度以上。冷藏时避免和其他生食放在一起，交叉感染风险高。买回的熟鳗鱼最好2天内吃完，新鲜度和口感最好。如果不确定是否变质，宁可扔掉也不要冒险。