咖啡豆哪个国家生产最多?

巴西是全球最大的咖啡豆生产国，年产量超过300万吨，占世界总产量的三分之一。该国拥有大面积的咖啡种植园，主要分布在米纳斯吉拉斯和圣保罗等州。越南的年产量约180万吨，位居第二。哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄紧随其后，都是重要的咖啡产地。这些国家的气候和土壤条件非常适合咖啡树生长。

咖啡豆的种植特点

咖啡树需要温暖湿润的环境，适宜生长在海拔600到2000米的地区。巴西的咖啡采收季在每年5月到8月，农民会手工采摘成熟的果实。一棵咖啡树每年能生产约1公斤烘焙好的咖啡豆。全球每天消耗约25亿杯咖啡，其中大部分产自上述国家。咖啡豆经过采摘、晾晒、烘焙等多道工序才能成为饮品。