披萨是中国传统美食吗?

披萨不是中国传统美食，它起源于意大利。披萨的主要原料如番茄、奶酪和小麦在古代中国并不常见。中国有自己的类似食物，如葱油饼、馅饼，但做法和用料完全不同。披萨传入中国是近代的事情，主要受西方饮食文化影响。现在中国有很多披萨店，但这是全球化带来的结果，并非传统饮食的一部分。

披萨在中国的流行

披萨在中国成为快餐和聚会食物，价格从几十元到几百元不等。北京、上海等大城市有众多连锁披萨店，如必胜客、达美乐。年轻人喜欢点外卖披萨配可乐，当作休闲餐。学校周边的小店也卖迷你披萨，学生常当作课间零食。不过，中国家庭很少在家做披萨，还是更习惯炒菜和吃米饭。