生蚝里壳上黑条是什么?

生蚝里壳上的黑条是蚝苗或藻类残留物，属于天然生长痕迹。这些黑条是蚝壳附着其他生物或藻类后留下的印记，不影响食用安全。生蚝生长过程中会吸附水中微生物，形成深色条纹。这些痕迹证明生蚝在自然环境中生长，并非质量问题。清洗时可用刷子轻轻刮除，不影响蚝肉口感。

黑条的形成原因

黑条主要由蚝壳表面的矿物质沉积和微生物附着形成。蚝壳在水中长期浸泡，会积累铁锰等元素，氧化后呈现深色。藻类或小生物在壳上生长死亡后，也会留下痕迹。这些条纹是生蚝自然生长的标志，说明蚝壳未经人工打磨。食用前只需清洗干净即可，无需担心健康问题。