猫山王分几个等级?

猫山王榴莲根据果肉颜色、苦甜度和成熟度分为多个等级。顶级猫山王颜色金黄，苦甜适中，果肉厚实。次级果肉偏白，苦味较重，甜度不足。等级还取决于产地，如彭亨州出产的最为正宗。商家还会按大小和外形分级，大果饱满无伤的更受欢迎。消费者购买时可通过颜色和气味判断等级。

等级划分标准

猫山王等级由果肉色泽、口感和香气共同决定。A级果肉呈淡黄色，苦甜平衡，香气浓郁。B级果肉颜色较浅，甜味不足，苦味明显。C级果肉发白，口感粗糙，香气淡薄。等级还与采摘时间相关，晚熟果品质更佳。不同商家标准略有差异，但果肉颜色和苦甜度是核心指标。