串串香签子多长?

串串香签子长度一般在15到25厘米之间，竹签和铁签最常见。短签适合串小串食材，如毛豆、豆腐；长签适合串大块肉、蔬菜。签子太短容易烫手，太长则不方便入口。不同店铺会根据食材调整签子长度，确保串得稳、吃得顺。

签子的选择

竹签便宜但易断，需提前泡水防烧焦；铁签耐用，可重复使用，但导热快容易烫手。串串时签尖要光滑，避免扎嘴。签子直径约2到3毫米，太粗难入味，太细则易折断。签子颜色多，红色最常见，既醒目又防串错。