雪平锅可以放电磁炉上吗?

雪平锅可以放在电磁炉上使用，但需要确认锅底是否适合。传统雪平锅是铝制或铜制，这些材质不导磁，直接放电磁炉上无法加热。现在市面上有不锈钢或复合底雪平锅，这类锅底能兼容电磁炉。购买时要注意锅底标注“适用电磁炉”字样，避免选错材质影响使用。

雪平锅的使用注意事项

雪平锅锅底薄，传热快，适合煮面或热汤。用电磁炉时火力要调小，避免烧焦锅底。煮汤时容易溢出，因为锅身有刻度线，水位不要超过八分满。清洗时用软布擦洗，避免钢丝球刮花锅底。长期不用时，要擦干水分存放，防止生锈。