裙带菜常温下可以保存吗?

裙带菜常温下很难保存，容易变质。新鲜裙带菜含水量高，常温放置几小时就会变软发黏。干裙带菜虽然耐放，但潮湿天气也会受潮发霉。买回家的裙带菜最好冷藏，能放3到5天。如果需要长期保存，可以晒干或冷冻，干品能放半年，冷冻能保存1个月。

裙带菜的保存方法

冷藏时用保鲜盒装好，避免接触空气。干裙带菜要放在密封罐里，存放在阴凉干燥处。冷冻前最好分成小份，每次取用一包。泡发后的裙带菜如果吃不完，可以沥干水分冷冻，口感和营养损失较少。不要反复解冻，这样会破坏裙带菜的组织。