商业蒸饭柜的功率一般多大?

商业蒸饭柜的功率通常在5千瓦到15千瓦之间。小型蒸饭柜功率约5千瓦，适合餐馆使用；中型蒸饭柜功率8到10千瓦，能满足食堂需求；大型蒸饭柜功率12到15千瓦，用于酒店或快餐店。蒸饭柜的功率越大，蒸饭速度越快，耗电量也越高。选择时需根据蒸饭量和使用频率决定合适功率。

蒸饭柜的能耗特点

商业蒸饭柜每小时耗电量约5到15度电。蒸一锅米饭需要30到60分钟，具体时间取决于功率和米饭量。蒸饭柜工作时蒸汽量很大，能有效保持食物水分。节能型蒸饭柜采用双层保温设计，减少热量流失。定期清理水垢可以提高加热效率，降低能耗。