昆明机场米线哪家正宗?

昆明机场米线最正宗的是过桥米线，推荐去"建新园"或"桥香园"分店。这两家都是老字号，汤底用鸡骨和猪骨熬制8小时，米线选用本地大米制作。机场T2航站楼3楼有建新园，T1航站楼2楼有桥香园，价格在25到40元之间。服务员会端来滚烫的汤碗，自己加入生肉片、蔬菜和米线，体验传统吃法。

米线小贴士

机场米线份量足，建议两人点一份分享。可以加酸腌菜和辣椒油提味，但不要放太多香菜。如果赶时间，可以选择小锅米线，上菜更快。米线煮久了会变软，最好即煮即吃。机场内还有"文庙后街"米线，汤头偏清淡，适合喜欢清淡口味的旅客。