草木灰能提纯粗盐吗?

草木灰确实可以用来提纯粗盐。将粗盐溶解在水中后加入草木灰，草木灰中的碳酸钾会与杂质反应生成沉淀。过滤掉沉淀物后，再蒸发水分就能得到较纯的食盐。这种方法在古代就被广泛应用，操作简单且成本低廉。不过提纯效果不如现代工业方法，只能去除部分杂质。

草木灰提纯的原理

草木灰富含碳酸钾，溶于水后呈碱性。粗盐中的钙、镁等杂质会与碳酸钾结合形成不溶于水的沉淀。过滤时这些沉淀会被留在滤纸上，而食盐溶液则能顺利通过。蒸发后食盐结晶析出，而钾盐仍留在溶液中。这种方法适合小规模提纯，但无法去除所有杂质。