榴莲4月份好吃吗?

4月份的榴莲正值末季，品质参差不齐。泰国金枕榴莲此时仍有少量上市，果肉偏软甜度略降。马来西亚猫山王榴莲接近尾声，果核较大果香不足。国内海南产区4月榴莲刚挂果，需再等1个月成熟。此时购买榴莲需仔细挑选，避免买到过熟或未熟的果实。

榴莲挑选技巧

4月榴莲外壳颜色偏黄，按压时感觉稍软即可。果柄新鲜呈绿色，摇晃有轻微晃动感。开盖后果肉呈金黄色，无黑色斑点。熟透的榴莲会自然裂开小缝，过熟的榴莲则满身都是裂缝。未熟的榴莲外壳坚硬，果肉发白发苦。购买时可让商家试吃，确保口感合适。