时间:01-17人气:24作者:负尽狂名
熟普洱茶完全可以用紫砂壶泡。紫砂壶的透气性好,能吸附茶味,让熟普洱的口感更醇厚。泡茶时先用沸水温壶,再放入茶叶,第一泡倒掉不喝。之后每泡冲泡时间约20秒,茶汤红浓明亮。紫砂壶适合长时间泡茶,反复冲泡后茶味会更香。熟普洱茶性温,用紫砂壶泡还能保留其暖胃的效果。
紫砂壶的保养
紫砂壶用完后要及时清洗,但不能用洗洁精,以免破坏壶的透气性。每次泡完茶,把茶叶倒掉,用清水冲净,然后放在通风处晾干。长期不用时,可以在壶内放些茶叶,防止壶味变淡。紫砂壶用得越久,泡出来的茶越好,这就是所谓的“养壶”。养好的壶表面会有一层自然的光泽。
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