广西的火麻油是什么?

广西的火麻油是用大麻籽压榨的食用油，颜色金黄，香味浓郁。大麻籽在广西山区广泛种植，当地农户会挑选饱满的籽粒，经过清洗、炒制后压榨。火麻油常用来凉拌菜或煮汤，也能拌米饭吃。广西人喜欢用火麻油招待客人，认为它既健康又美味。有些家庭还会用火麻油按摩皮肤，据说能缓解疲劳。

火麻油的营养与用途

火麻油含丰富的蛋白质和维生素E，每天吃一勺对身体有益。广西老人常用火麻油炒菜，说它能保护心脏。火麻油还能用来做手工肥皂，洗完皮肤很滋润。当地市场上火麻油价格较高，一瓶500毫升的要卖80元左右。有些游客会特意带火麻油回家，送给亲朋好友当伴手礼。