桂林路市场几点开始营业?

桂林路市场早上6点准时开门营业，天刚亮就有摊主开始摆摊。蔬菜、水果、小吃摊位最先亮灯，吸引早起市民。市场里卖豆腐脑的摊主凌晨4点就起床准备，确保新鲜热乎。周末市场5点就有顾客排队买网红小吃，营业时间比平时更早。

市场特色

桂林路市场晚上10点收摊，部分小吃摊会营业到深夜。烤冷面、臭豆腐、糖葫芦等摊位人气最旺，排队队伍能绕三圈。市场门口的煎饼摊每天卖出200份，老板说凌晨3点就要和面备料。雨天时摊主们会搭起塑料棚，照样准时开张。