草莓需要放到冰箱保鲜吗冬天?

冬天草莓可以放冰箱保鲜，但要注意方法。草莓怕冻，温度调到4℃左右最合适。买回的草莓别洗，用保鲜盒装好再放冰箱。冰箱里的草莓能放3到5天，时间长了会变软烂。如果草莓已经熟透，最好尽快吃完，放冰箱也救不回来了。

草莓保存小技巧

草莓保存前要挑出坏的，坏果会传染好果。可以用厨房纸巾垫在盒子底部吸水。草莓别叠得太高，压坏了容易烂。如果草莓太多，可以洗干净晾干，冻起来做果酱或甜品。冻过的草莓口感会变，适合做饮品或烘焙，不适合直接吃。