6层电蒸车多少瓦合适?

6层电蒸车功率一般在1500瓦到2500瓦之间比较合适。家用选1800瓦左右足够，商用建议2000瓦以上。蒸车层数多，功率太小加热慢，蒸汽不足。功率太大耗电多，还容易把食物蒸老。选择时要考虑使用频率和蒸的食物量，蒸包子馒头选低功率，蒸整鸡海鲜选高功率。

功率选择要点

电蒸车功率和容量成正比，每层增加100瓦左右。6层蒸车容量大，至少需要1800瓦基础功率。如果经常蒸大量食物，建议选2200瓦以上。功率不足会导致蒸汽不足，食物受热不均。功率过高则耗电快，适合餐厅等商用场景。家用2000瓦左右最实用，兼顾效率和节能。