烘箱多少度可以打开?

家用烘箱一般需要冷却到60度以下才能安全打开。刚使用时内部温度很高，直接打开容易烫伤。高温时开门会导致热气突然喷出，可能损坏食物或烤箱。建议关闭电源后等待15分钟，待温度自然下降。如果时间紧急，可以用烤箱手套隔着门缝散热，加快降温速度。

烘箱使用提示

不同食物的烘烤温度差异很大。饼干通常在160度烤15分钟，烤鸡需要180度烤40分钟。烤红薯时200度效果最好，外焦里嫩。烤蛋糕时150度最合适，避免表面烤焦。使用前记得预热10分钟，这样食物受热更均匀。烤完后及时清理残渣，避免下次使用时冒烟。