仙居杨梅什么时候好?

仙居杨梅一般在6月中旬到7月初成熟，最佳采摘期是6月下旬。这时候的杨梅果实饱满，颜色鲜红，口感酸甜多汁。早熟品种可能在6月上旬上市，晚熟品种会持续到7月中旬。当地果农会根据天气情况调整采摘时间，雨水多的年份杨梅会更甜。仙居有东魁、黑炭、荸荠种等品种，东魁杨梅个头大，荸荠种甜度高。

杨梅的挑选方法

挑选仙居杨梅要看果色和硬度。深红色或紫红色的杨梅成熟度高，果皮发白的还没熟透。轻轻按压果实，软而有弹性的最新鲜，过硬的偏生，过软的可能变质。果蒂发绿的杨梅更新鲜，发黄的已经不新鲜。仙居杨梅带枝存放能保鲜更久，买回家后最好冷藏，能放3到5天。吃杨梅前要用盐水泡10分钟，去除小虫和杂质。