时间:01-18人气:30作者:沧桑素面
麦当劳炸鸡冷了可以用微波炉加热,但口感会变差。微波炉加热会让鸡肉变干,外皮失去酥脆。加热时用中低火,时间控制在1分钟内,避免过热。最好用烤箱或空气炸锅复炸,这样能恢复酥脆口感。加热前可以在鸡肉表面喷点水,防止变得更干。
微波炉加热的注意事项
微波炉加热炸鸡时,要把鸡肉和骨头分开,避免受热不均。用盘子垫一张纸巾,吸走多余水分。加热后静置30秒,让热量均匀分布。反复加热会让鸡肉更柴,建议一次吃完。如果炸鸡已经放置超过2小时,最好丢弃,避免细菌滋生。
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