米酒可以在冰箱放多久?

米酒在冰箱里能保存7到15天。开封后要密封好，避免空气进入导致变质。温度越低，保存时间越长。冰箱冷藏能减缓发酵速度，防止米酒变酸。未开封的米酒可以放1个月以上，但开封后尽快喝完最佳。夏天室温下米酒容易坏，必须冷藏保存。

米酒的保存方法

米酒开封后倒入玻璃瓶，拧紧盖子放入冰箱冷藏。不要用金属容器装米酒，容易产生异味。每次取用后立即放回冰箱，减少常温暴露时间。发现米酒有气泡或异味就不能喝了。自酿米酒含糖量高，更容易变质，开封后最好在3天内喝完。