狮峰龙井是绿茶吗?

狮峰龙井属于绿茶，产自杭州西湖狮峰山。采摘时间在清明前后，以一芽一叶为标准。炒制时经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的绿色和鲜爽。冲泡后汤色清澈，带有豆香和兰花香，口感甘醇。狮峰龙井是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶皇后”。

狮峰龙井的特点

狮峰龙井外形扁平光滑，色泽翠绿带黄。茶叶冲泡后芽叶舒展，根根竖立，像雀舌一样。水温控制在80到85度之间，过高会破坏茶中的维生素。存放时需要避光、防潮、密封，最好放在冰箱里。正宗的狮峰龙井价格较高，每斤可达数千元。