汉堡包在常温下保存多少时间不会坏?

汉堡包在常温下保存时间很短，夏季2小时就会变质，冬季最多4小时。肉饼、蔬菜酱料都容易滋生细菌，尤其是室温超过25度时。没吃完的汉堡应立即冷藏，用保鲜膜包好能延长保鲜时间。外卖送来的汉堡到家后最好尽快吃完，不要放置过久。

保存小技巧

汉堡包冷藏时最好拆开包装，分开存放面包和肉饼。面包可以常温密封放2天，肉饼冷藏最多3天。再次食用前要用微波炉加热至中心温度达到70度以上。自制汉堡时食材要新鲜，现做现吃最安全。冷冻保存的话，面包能放1个月，肉饼最多3个月。