一岁行根是什么意思?

一岁行根是中医里的说法，指植物生长一年后，根部积累的养分最丰富。这时候采收的药材药效最好，比如人参、黄芪等。古人认为，植物经过四季生长，根部吸收了足够的天地精华。一岁行根的药材常被用于治病养生，效果比普通药材更显著。现在很多中药种植也讲究这个时间点，确保药材质量。

中医的采收智慧

中医讲究药材采收时机，一岁行根就是典型例子。比如山药在生长满一年时挖，根部淀粉含量最高。甘草、当归等根类药材也常在此时采收。古人观察发现，这时候的药材颜色、气味都最佳。现代研究也证实，一岁行根的药材有效成分含量更高。采收后及时晾晒保存，能最大限度保留药效。