超市利润多少才能赚?

超市利润一般在10%到20%之间才能盈利。比如水果蔬菜利润较高，可达30%；而粮油米面利润较低，只有5%左右。超市靠走量赚钱，每天卖出大量商品才能覆盖租金和人工成本。节假日促销能提高销量，但利润会暂时下降。会员卡和捆绑销售也能增加收入。

超市盈利关键

超市控制成本很重要。生鲜损耗不能超过3%，否则利润会被吃掉。大包装商品利润薄，但能吸引顾客。自有品牌商品利润高，质量也不差。收银台的小零食和饮料是利润增长点，很多人排队时会顺手买。超市位置越好，租金越高，需要更高销量支撑。