不锈钢含8个镍是什么意思?

不锈钢含8个镍指的是每100克钢材中含有8克镍元素。镍能增强钢材的防锈能力和韧性，让不锈钢更耐用。常见的不锈钢如304号，就含有约8的镍。这种钢材适合制作厨具、餐具和医疗器械，因为抗腐蚀性强，不易生锈。没有足够镍的不锈钢容易生锈，使用寿命短。

镍的作用

镍让不锈钢表面形成一层保护膜，隔绝空气和水分。这层膜能防止铁元素氧化，避免出现红锈。含8镍的不锈钢在潮湿环境或酸性食物中也不易变色或腐蚀。厨具用这种钢材更安全，不会释放有害物质。镍还能提升钢材的强度，让刀具更锋利，锅具更耐用。