兰州麻腐饺子哪家好吃?

兰州麻腐饺子最好吃的当属“马子禄牛肉面馆”后院的麻腐饺子铺。这家店每天现包现煮，麻腐馅料细腻，搭配韭菜和鸡蛋，咬一口满嘴香。隔壁巷子的“老兰州饺子馆”也不错，麻腐里加了豆腐丁，口感更丰富。还有“中山路小吃摊”的麻腐饺子，个头小巧，蘸上醋辣汁特别开胃。这几家都是本地人常去的，味道正宗价格实惠。

麻腐饺子的特色

麻腐饺子是兰州特色，用麻酱和豆腐调制馅料，外皮薄如纸。煮好后浮在汤面上，热气腾腾特别诱人。吃的时候要配上一碟蒜泥醋，解腻又提味。有的店还会在馅里加虾皮，鲜味更足。麻腐饺子饱腹感强，两个就能吃饱，是兰州人早餐和夜宵的热门选择。