油茶是什么类型果实呢?

油茶是山茶科植物的果实，属于木本油料作物。果实外形类似普通茶果，但果皮较厚，内含饱满的茶籽。茶籽经过压榨可提取优质食用油，是中国南方重要的经济作物。油茶树寿命长，结果期可达几十年，每棵成年树每年能产果实几十公斤。

油茶果实的用途

油茶果实的茶籽含油量高，榨出的油适合高温烹饪，香气浓郁。果壳还能制成有机肥料或活性炭。有些地方会把新鲜油茶果晒干后当零食吃，口感类似板栗。油茶花盛开时洁白如雪，既是蜜源植物，也是很好的观赏树种。