青枣属于什么?

青枣是鼠李科枣属植物，学名叫毛叶枣。它原产于亚洲热带地区，现在中国南方广泛种植。青枣形状像小苹果，表皮光滑，颜色从青绿到黄绿不等。果肉白色，口感清脆，味道甜中带微酸。青枣富含维生素C和膳食纤维，可以直接鲜食，也能做成蜜饯或果汁。

青枣的特点

青枣树能长到10米高，叶子椭圆形，边缘有小锯齿。每年3-5月开花，花朵黄绿色，不显眼但很香。果实6-8月成熟，单果重50到200克不等。青枣树适应性强，耐旱又耐湿，容易管理。未成熟的青枣很涩，完全变甜后才能吃。青枣的核硬，不能吃，但果肉水分多，解渴效果好。