大头菜最低多少温度种植合适?

大头菜耐寒能力强，最低可在5摄氏度环境中生长。最佳种植温度为15到20摄氏度，低于5摄氏度种子发芽缓慢，低于0摄氏度幼苗可能受冻。春季气温稳定在10摄氏度以上时适合播种，秋季可在霜降前种植。北方地区需覆盖地膜保温，南方冬季可直接露天种植。选择晴朗天气播种，出苗后注意防寒保暖。

种植注意事项

大头菜喜冷凉气候，高温天气生长不良。播种前需深翻土壤，施足底肥。出苗后间苗2到3次，保持株距20厘米。生长期需保持土壤湿润，但忌积水。病虫害防治以预防为主，定期喷洒草木灰溶液。收获前一周停止浇水，这样大头菜更耐储存。储存时保持温度0到5摄氏度，湿度控制在70%左右。