苦菊种植多久可以采摘了?

苦菊从种植到采摘大约需要30到40天。春季播种后，气温稳定在15到20度时生长最快。播种后10天左右出苗，再过20天就能长到15厘米高。当叶片鲜绿、株型紧凑时就可以采收。采收时从根部剪下，留几片叶子还能再发新芽。

采摘技巧

苦菊最好在清晨采摘，此时叶片最脆嫩。用剪刀从基部剪取，避免用手拔伤根系。采摘后2小时内清洗，能保持最佳口感。夏季高温时生长快，20天就能采收；冬季则要50天左右。连续采收3茬后需要重新种植，否则品质会下降。