菜市场以前是什么?

菜市场以前是露天摆摊的地方，清晨农民挑着自家种的蔬菜来卖，鱼贩用木桶装着活鱼，肉铺挂着整扇猪肉。人们提着篮子讨价还价，空气中飘着泥土和鱼腥味。没有固定摊位，商贩用稻草或木板在地上铺开货物，买卖全靠熟人介绍和口头约定。

菜市场的变迁

后来菜市场搭起了铁皮棚，划分了蔬菜、水产、肉类区域。有了电子秤和塑料袋，商贩不再用手抓菜。现在有些菜市场变成超市，扫码支付取代了现金交易。但老人们还是喜欢早上去菜市场，因为能挑到最新鲜的菜，还能和摊主聊家常。