花生属于什么类的农作物?

花生属于豆科油料作物，是一年生草本植物。它的果实生长在地下，成熟后外壳坚硬，内有2到6颗花生仁。花生喜欢温暖气候，适合在沙质土壤中种植。中国、印度和美国是全球主要的花生生产国。花生可榨油、直接食用，也能加工成花生酱、糖果等食品。

花生的生长特点

花生从播种到收获需要3到5个月，开花后子房柄会钻入土壤结果。每亩产量可达200到400公斤，管理得当还能更高。花生根瘤菌能固定空气中的氮肥，减少施肥需求。收获后需晾晒至含水量10%以下，否则容易发霉变质。花生壳可作为饲料或燃料，全身都是宝。