基围虾冻死放多久?

基围虾冻死后，建议在冰箱冷藏室存放不超过24小时，冷冻室可保存3个月。新鲜度高的虾冻死时间短，肉质变化小；若虾体发软或异味明显，应丢弃。烹饪前需彻底解冻，避免反复冷冻导致细菌滋生。虾线最好去除，口感更佳。

冻虾保存要点

基围虾冻死后，水分会流失，口感变柴。冷冻时用保鲜袋密封，防止串味和冰晶破坏。解冻后尽快烹饪，不宜久放。若虾头变黑或壳肉分离，说明不新鲜，不建议食用。购买时选活蹦乱跳的虾，冻死虾营养价值较低。