料理机可以磨粉吗应使用哪个键盘?

料理机可以磨粉，适合打干性食材如豆类、谷物和坚果。使用时需选择高速档位，分多次短时间研磨，避免电机过热。黄豆、大米、杏仁都能轻松打成细粉，但含油量高的食材如花生需控制时间，防止出油结块。料理机容量有限，一次不宜放太多食材，确保粉末均匀细腻。

磨粉操作要点

磨粉前将食材提前冷冻30分钟，能减少发热现象。料理机刀片要锋利，钝了会影响粉碎效果。研磨后过筛可得到更细腻的粉末，残留粗粒可再次打碎。清理时用干布擦拭刀头，避免水进入电机。磨粉后立即倒出，长时间存放可能导致粉末受潮结块。