白酒是什么果汁?

白酒不是果汁，而是用粮食或水果发酵蒸馏而成的烈酒。主要原料包括高粱、小麦、玉米等谷物，也可以用葡萄、苹果、梨等水果酿造。白酒的制作过程需要将原料蒸熟、加入酒曲发酵，再通过蒸馏提纯。不同产地的白酒风味差异大，比如茅台用高粱，五粮液用五种粮食混合，而果酒类白酒则用水果发酵。

白酒与果汁的区别

白酒含有酒精，度数一般在38到60度之间，而果汁不含酒精，主要成分是水和维生素。白酒需要长期储存才能提升风味，果汁则需新鲜饮用。白酒适合小口慢饮，果汁可以大口畅喝。白酒的颜色多为透明或微黄，果汁则有各种鲜艳颜色。白酒的原料经过发酵和蒸馏，果汁只是简单压榨取汁。