糖水的浓度怎么样?

时间:01-19人气:12作者:逃避全世界

糖水的浓度由糖和水的比例决定。糖放得多,水放得少,糖水就浓;糖放得少,水放得多,糖水就淡。比如一杯水加两勺糖,浓度较高;加半勺糖,浓度较低。夏天喜欢喝淡糖水,冬天喜欢喝浓糖水,浓度随个人口味调整。

糖水的调配方法

调配糖水时,先放糖后加水,搅拌至糖完全溶解。糖的颗粒大小影响溶解速度,细砂糖比冰糖溶得快。糖水冷却后,糖分会结晶析出,说明浓度过高。煮糖水时加几滴柠檬汁,能防止糖结晶,保持浓度稳定。

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