油酥弄多了可以存放多久?

油酥放冰箱能保存3到5天，常温下只能放1到2天。油酥受潮或接触空气容易变质，最好密封保存。如果油酥出现异味或发霉，就不能再吃了。做油酥时一次别做太多，避免浪费。冷冻保存可以延长到1个月，但口感会变差。

油酥的保存方法

油酥用保鲜膜包好再放进密封盒，能防止水分进入。每次取用时用干净勺子挖，避免细菌污染。油酥受潮后会变软，可以放回烤箱烤脆。夏天高温时，油酥最好放冰箱冷藏保存。开封的油酥要尽快吃完，别放太久。