杨梅酒是哪的土特产?

杨梅酒是中国南方地区的传统特产，尤其以浙江、福建、江苏和广东最为出名。浙江仙居、福建漳州和广东潮汕的杨梅酒最有名，采用当地新鲜杨梅酿造，口感酸甜。杨梅成熟后采摘，用白酒或黄酒浸泡，加入冰糖调味。传统工艺需密封存放数月，酒色逐渐变红，杨梅香味浓郁。农家自酿的杨梅酒常用于待客或节日饮用。

杨梅酒的饮用方式

杨梅酒可直接饮用，也可加冰或兑水稀释。夏天冷藏后喝特别解渴，冬天温热饮用能暖身。杨梅泡久了会变软，可当零食吃。酒精度数不高，适合多数人品尝。有些地方会在杨梅酒里加入枸杞或红枣，增加风味。杨梅酒还能用来烹饪，比如炖肉或做甜品，增添独特果香。