南瓜放地窖能保存多久?

南瓜放地窖能保存3到6个月。地窖温度保持在10到15摄氏度，湿度80%左右最合适。完整无伤的南瓜能放更久，表皮有伤口的容易腐烂。定期检查南瓜，发现软烂的要及时挑出。南瓜不要堆叠，保持通风能延长保存时间。

南瓜保存的注意事项

南瓜存放前不要清洗，表皮沾水会加速变质。地窖要干燥清洁，避免老鼠啃咬南瓜。存放时把南瓜蒂朝下，这样不易积水腐烂。不同品种的南瓜保存时间不同，像贝贝南瓜比普通南瓜更耐放。如果南瓜发芽了，只要没腐烂仍可食用。