房县黄酒多少酒精度?

房县黄酒酒精度一般在10到15度之间，属于低度发酵酒。采用传统工艺酿造，用糯米、小麦等原料，经自然发酵而成。不同批次酒精度略有差异，农家自酿的可能在12度左右，品牌产品控制在13度上下。饮用时温热最佳，口感醇厚，甜度适中。

房县黄酒的特点

房县黄酒酒体呈琥珀色，有独特米香和淡淡甜味。原料选用当地高山糯米，水质取自山泉水，发酵时间长达30天。酒精度稳定，不易上头，适合老人和女性饮用。存放时间越长，口感越顺滑，陈年黄酒可达15度以上。冷热皆宜，夏天加冰块，冬天温热喝。