西瓜没有甜味了?

西瓜不甜可能品种不对，有些西瓜天生糖分少。熟过头或没熟透都会影响甜度，放冰箱太久也会让甜味变淡。西瓜摘下来后甜度不会增加，所以挑西瓜时要看瓜蒂是否干枯，瓜皮是否光滑。拍声音沉闷的西瓜可能不够熟，声音清脆的更甜。

西瓜保存方法

切开的西瓜要用保鲜膜包好放冰箱，最好两天内吃完。整个西瓜阴凉处能放一周，阳光直射会加速变质。西瓜切面接触空气容易流失水分，吃不完的西瓜可以挖成块装盒保存。西瓜籽多的品种甜度可能更高，但现在的无籽西瓜也很甜。