荞面碗托一次吃不完能放进冰箱吗?

荞面碗托一次吃不完可以放进冰箱保存。最好用保鲜膜封好或放入密封盒，防止水分流失和串味。冷藏温度控制在4度左右，能保存2到3天。如果存放时间超过3天，建议冷冻保存，可以放1个月左右。食用前自然解冻或加热即可。

保存注意事项

荞面碗托冷藏后口感会变硬，加热时用蒸锅蒸5分钟或微波炉高火转1分钟恢复软糯。冷冻的碗托解冻后容易散开，最好整块加热。避免反复解冻，会破坏口感。冰箱存放时不要和气味重的食物放一起，否则容易吸收异味。