土豆是不是云南的特产之一?

土豆确实是云南的重要特产之一。云南海拔高、气候凉爽，特别适合土豆生长。当地种植的土豆品种多，口感粉糯，适合做各种菜肴。云南人喜欢用土豆煮汤、炒菜，还会做成土豆丝、土豆片等家常菜。每年云南的土豆产量很高，不仅供应本地，还销往全国各地。

土豆在云南的地位

土豆是云南人餐桌上常见的食材。云南的山区很多地方都种土豆，成为农民的主要收入来源之一。云南人还发明了洋芋粑粑、洋芋饭等特色小吃，深受游客喜爱。云南的土豆种植历史悠久，已经融入当地饮食文化，成为不可替代的特产。