土蜂蜜保存时间长短对价格影响大吗?

土蜂蜜保存时间对价格影响很大。新采的蜂蜜水分高，容易发酵，价格较低。存放一年以上的蜂蜜水分减少，质地变稠，营养更丰富，价格能翻倍。三年以上的老蜜颜色变深，药效更好，价格最高。市场上陈蜜比新蜜贵很多，收藏家愿意高价购买老蜜。

保存与价值的关系

蜂蜜保存得当能升值。密封好的蜂蜜放十年也不会坏，颜色会变深但品质更好。有些商家特意卖三年以上的陈蜜，标高价。但保存不当的蜂蜜会变质，价格暴跌。消费者愿意为陈蜜多付钱，认为它更有营养。蜂蜜越放越值钱，这是行业共识。