芽孢杆菌是什么菌种?

芽孢杆菌是一种常见的土壤细菌，能形成圆形的休眠结构叫芽孢。芽孢耐高温干旱，在恶劣环境下也能存活。这类菌种广泛存在于自然界，比如稻田、森林和沙漠中。芽孢杆菌分解有机物能力强，能帮助土壤改良。工业上常用它生产酶制剂和抗生素，比如洗衣粉里的蛋白酶就是它制造的。

芽孢杆菌的作用

芽孢杆菌在农业上是益生菌，能促进植物生长，增强抗病能力。水产养殖中，它能净化水质，减少鱼病发生。食品工业里，它被用来发酵豆豉、酱油等传统食品。芽孢杆菌还能处理厨余垃圾，加速堆肥发酵。它的芽孢制剂常被用作饲料添加剂，提高动物免疫力。