8月份吃蔬菜预算多少合适?

8月份蔬菜预算因家庭人数和消费习惯不同而异。三口之家每月可安排300到500元，每天约10到15元。夏季蔬菜价格较低，黄瓜、番茄、豆角等时令菜每斤2到5元。预算可分配为叶菜类1/3，根茎类1/3，瓜果类1/3。每周采购2到3次，避免蔬菜腐烂浪费。社区菜市场和超市常有促销活动，可适当囤积耐储存的蔬菜。

蔬菜选购技巧

8月选购蔬菜要观察颜色和硬度。番茄选红润不软的，黄瓜带刺鲜绿，豆角饱满无虫洞。根茎类如土豆、洋葱应无发芽或霉斑。叶菜类如菠菜、生菜要叶片挺拔不发黄。预算紧张时可选本地当季蔬菜，运输成本低价格更实惠。冷冻蔬菜如玉米粒、青豆可长期保存，适合应急使用。