调料批发是什么行业的?

调料批发属于食品流通行业，专门向餐馆、食堂、超市等大量供应各种调味品。这个行业的商品种类繁多，包括盐、糖、酱油、醋、香料、辣椒粉等基础调料，还有复合调味料和特色酱料。批发商从生产厂家采购，再分发给下游客户，价格比零售便宜很多。很多调料批发商还提供送货上门服务，方便餐饮企业批量进货。

调料批发的运作模式

调料批发商的订单量很大，一次进货可能达到几吨。他们需要保持库存充足，确保热门调料不断货。批发商还会根据季节调整库存，比如夏季多卖孜然、辣椒粉，冬季多卖八角、桂皮。有些大型批发商还代理进口调料，满足高端餐厅需求。这个行业竞争激烈，批发商靠价格优势和快速配送留住客户。