mac培养基是什么培养基?

Mac培养基是一种常用的微生物培养基，全称是麦康凯琼脂培养基。它含有胆盐、结晶紫和乳糖，能抑制大多数革兰氏阳性菌的生长，同时允许大肠杆菌等革兰氏阴性菌繁殖。菌落会因发酵乳糖产生酸，使中性红指示剂变红，形成粉红色菌落。这种培养基常用于水质检测和食品卫生检验，能快速区分肠道致病菌。

Mac培养基的成分特点

Mac培养基的主要成分包括蛋白胨、胆盐、乳糖、中性红和琼脂。胆盐能抑制革兰氏阳性菌，结晶紫进一步增强选择性。乳糖作为碳源，中性红作为pH指示剂。当细菌发酵乳糖时，会产生酸性物质，使菌落呈现红色；不发酵乳糖的菌落则保持无色或透明。这种特性让Mac培养基在临床和实验室中广泛应用。