肉放冰箱5天可以吃吗?

肉放冰箱5天能否吃取决于储存方式和肉的初始新鲜度。生肉冷藏温度应控制在0-4度，5天内食用相对安全。猪肉、鸡肉等红白肉类保质期较短，牛肉、羊肉可稍长。如果肉出现黏液、异味或颜色变深，说明已变质，不能食用。建议将肉分装冷冻，延长保存时间。熟肉比生肉更容易变质，3天内吃完更稳妥。

冰箱储存注意事项

冰箱温度不稳定会影响肉的保存效果。频繁开门会导致温度波动，加速肉类腐败。生肉应放在冰箱下层，避免汁水污染其他食物。解冻过的肉不能再放回冷冻室，必须尽快烹饪。用保鲜膜包裹肉类能减少水分流失，防止细菌滋生。购买肉类时注意生产日期，回家后及时冷藏。